fromage de brebis, confiture de figues et pignon de pin
アレルゲン一覧brunoise de mangue, ananas, oignons rouges, coriandre
アレルゲン一覧dorade royale, orange, pamplemousse, et marinade de citrons
アレルゲン一覧saumon cuit au sel, sucre, poivre et crème montée au citron
アレルゲン一覧riz arborio et farandole de légumes de saison et coulis d'asperges
アレルゲン一覧porc laqué au miel de fleurs du maquis et ses légumes croquants
アレルゲン一覧agneau, confit, déclinaison de carottes et compotée d'oignons
アレルゲン一覧veau cuit à basse température, écrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
アレルゲン一覧dorade farcie au brocciu et menthe fraiche, poêlés de légumes du soleil
アレルゲン一覧Thon à la plancha, légumes à la thaï, sauce soja, graines de sésame
アレルゲン一覧riz arborio, gambas décortiquées, chips de pancetta
アレルゲン一覧poire enrobée de noix et noisettes, couronne de chocolat noir et chantilly à la menthe
アレルゲン一覧aux deux chocolats, coulis de fruits rouges et son physalis
アレルゲン一覧moelleux de châtaigne, panna cotta, et glace
アレルゲン一覧glace artisanale Maitre Salge
fromage de brebis , chèvre, et confiture de figues
アレルゲン一覧pain brioché, steak haché du boucher charolais, tomme corse, coppa, frites Maison
アレルゲン一覧viande haché charolaise avec frites Maison
Rhum blanc, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau d'Orezza
rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco, sucre de canne
cap corse rouge Mattei, muscat Corse pétillant, eau d'Orezza
vodka, crème de framboise, jus de citron, limonade
bière blonde Pietra, rhum blanc, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne
gin, liqueur de myrte, jus de citron , sucre de canne, eau d'Orezza
gin, concombre frais, sirop de gingembre, citron vert, Schweppes tonic
cap corse blanc, liqueur de cédrat, Ginger Beer, sirop de cassis
champagne, fraise fraiche, crème de framboise
citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau d'Orezza
jus d'ananas, lait de coco, sucre de canne
jus de fraises, jus de cranberry, jus de citron, sirop de pèche, eau d'Orezza
jus de fruit passion, de pèche et de citron, sirop de cassis, limonade
crème glacée brocciu citron, châtaigne, vanille canistrelli, crème chantilly
glace nebbiulina(nutella), vanille-canistrelli, sorbet fraise, sauce chocolat, chantilly
glace châtaigne, vanille-canistrelli, amarena, crème de marron, chantilly
glace vanille canistrelli, nougat, glace miel, sauce chocolat, chantilly
crème glacée praline nuciola, caramel, beurre salé, vanille-canistrelli, chantilly, sauce caramel
sorbet abricot, fraise, pèche de vigne, morceaux de fruits
sorbet citron-cédrat, mandarine, limoncello, farandole de fruits
crème glacée nutella, vanille canistrelli, crème chantilly
parfum vanille ou fraise ou chocolat