fromage de brebis, confiture de figues et pignon de pin
过敏原清单brunoise de mangue, ananas, oignons rouges, coriandre
过敏原清单dorade royale, orange, pamplemousse, et marinade de citrons
过敏原清单saumon cuit au sel, sucre, poivre et crème montée au citron
过敏原清单riz arborio et farandole de légumes de saison et coulis d'asperges
过敏原清单porc laqué au miel de fleurs du maquis et ses légumes croquants
过敏原清单agneau, confit, déclinaison de carottes et compotée d'oignons
过敏原清单veau cuit à basse température, écrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
过敏原清单dorade farcie au brocciu et menthe fraiche, poêlés de légumes du soleil
过敏原清单Thon à la plancha, légumes à la thaï, sauce soja, graines de sésame
过敏原清单riz arborio, gambas décortiquées, chips de pancetta
过敏原清单poire enrobée de noix et noisettes, couronne de chocolat noir et chantilly à la menthe
过敏原清单aux deux chocolats, coulis de fruits rouges et son physalis
过敏原清单moelleux de châtaigne, panna cotta, et glace
过敏原清单glace artisanale Maitre Salge
fromage de brebis , chèvre, et confiture de figues
过敏原清单pain brioché, steak haché du boucher charolais, tomme corse, coppa, frites Maison
过敏原清单viande haché charolaise avec frites Maison
Rhum blanc, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau d'Orezza
rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco, sucre de canne
cap corse rouge Mattei, muscat Corse pétillant, eau d'Orezza
vodka, crème de framboise, jus de citron, limonade
bière blonde Pietra, rhum blanc, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne
gin, liqueur de myrte, jus de citron , sucre de canne, eau d'Orezza
gin, concombre frais, sirop de gingembre, citron vert, Schweppes tonic
cap corse blanc, liqueur de cédrat, Ginger Beer, sirop de cassis
champagne, fraise fraiche, crème de framboise
citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau d'Orezza
jus d'ananas, lait de coco, sucre de canne
jus de fraises, jus de cranberry, jus de citron, sirop de pèche, eau d'Orezza
jus de fruit passion, de pèche et de citron, sirop de cassis, limonade
crème glacée brocciu citron, châtaigne, vanille canistrelli, crème chantilly
glace nebbiulina(nutella), vanille-canistrelli, sorbet fraise, sauce chocolat, chantilly
glace châtaigne, vanille-canistrelli, amarena, crème de marron, chantilly
glace vanille canistrelli, nougat, glace miel, sauce chocolat, chantilly
crème glacée praline nuciola, caramel, beurre salé, vanille-canistrelli, chantilly, sauce caramel
sorbet abricot, fraise, pèche de vigne, morceaux de fruits
sorbet citron-cédrat, mandarine, limoncello, farandole de fruits
crème glacée nutella, vanille canistrelli, crème chantilly
parfum vanille ou fraise ou chocolat