œuf, crème de courgette, menthe, salinu, croutons.
Liste des allergènesArtichaut, citron, parmesan, poudre de coppa, mimosa d'œufs
Liste des allergènesbœuf, brousse, nepita, salinu, oignons caramélisés.
Liste des allergènesburrata, pistou, basilic, vinaigre de fraises et poivre, parmesan.
Liste des allergènesThon, fraise, radis, nepita, huile d4epinard et citron
Liste des allergènesCochon confit, noisettes, carottes rôties, jus réduit à l'orange
Liste des allergènesveau, jus réduit à l'estragon, dauphinois de cèleri, pomelo brulé.
Liste des allergènesagneau à la cuillère, confit 10h, polenta, siphon à l'immortelle
Liste des allergènescabillaud, cédrat confit, poireaux, comme un chou farci, embeurrée de chou
Liste des allergènesPoulpe, façon bouillabaisse Corse, petits légumes glacés, rouille.
Liste des allergènesdorade, , caviar d'aubergines, méli-mélo de légumes et fruits secs.
Liste des allergèneslégumes, quinoa crunchy, houmous d'artichaut
Liste des allergènesgnocchis, viande d'agneau,, pesto de menthe, fromage frais, agrumes
Liste des allergènessiphon café-chocolat blanc, Canistrelli, crème mascarpone.
Liste des allergènescrème montée, infusée aux croissants, copeaux de chocolat
Liste des allergènesile flottante, caramel de clémentine, amandes grillées, crumble, crème anglaise
Liste des allergènestartelette aux fraises et ananas en chiffonnade, nepita.
sabayon aux citrons, caramel
Liste des allergènesglace artisanale Maitre Salge
fromage de brebis , chèvre, et confiture de figues
Liste des allergènespain brioché, steak haché du boucher charolais 180gr, panzetta et tomme corse, sucrine, oignons frits, sauce BBQ, confiture de figues, pommes de terre grenailles.
Liste des allergènesburrata, prisuttu, pesto génois, tomates rôties, condiments d'olives noires, jeune pousse d'épinard
Liste des allergènespoulet Panko, romaine, parmesan, croutons, œufs sauce César, tomates cocktails
Liste des allergèneslinguine, chair et jus de crustacés
Liste des allergènesviande cuite à basse température, légumes comme une ratatouille et polenta dorée.
poulet panko, accompagné de gnocchi sauce tomate
Liste des allergènesviande haché charolaise accompagnée de gnocchis sauce tomate
Rhum , citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau d'Orezza
rhum, jus d'ananas, coco, cannelle
cap corse rouge Mattei, muscat Corse pétillant, eau d'Orezza
Cap corse blanc, liqueur de cédrat, Ginger beer, sirop de cassis
vin rosé Montemagni, jus de cranberry, zest d'agrumes, sirop cassis
bière blonde Pietra, rhum , citron vert, menthe fraiche, sucre de canne
bière blonde Pietra, limonade, sirop yuzu, citron vert
gin, liqueur de myrte, jus de citron , sirop de violette, myrtille
gin, Ginger beer, citron vert, menthe fraiche, sirop de romarin et de concombre
citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau d'Orezza
jus d'ananas, purée de coco, sirop de vanille
jus de fraises, jus de cranberry, jus de citron, sirop de pèche, eau d'Orezza
jus de fruits passion, de pèche et de citron, sirop de cassis, limonade
champagne, jus de cranberry, litchi, sirop de roses, paillette d'OR
Rhum Tia "serie limitée", coca cola, citron vert
whisky PM, liqueur de châtaigne, sucre de canne, jus de citron
crème glacée vanille canistrelli, caramel beurre salé,nucciola,crème chantilly
glace vanille-canistrelli, chocolat, pistache, sauce chocolat, chantilly
glace vanille-canistrelli, châtaigne, brocciu , crème de marron, chantilly
glace vanille canistrelli, cookies, nutella, sauce chocolat, chantilly, pépites caramélisées
sorbet fraise, pèche de vigne, mangue, morceaux de fruits
sorbet citron, clémentine, myrte, farandole de fruits
crème glacée coco, nutella , sorbet ananas, chantilly, sauce chocolat
crème glacée vanille canistrelli, nutella, crème chantilly
parfum vanille ou fraise ou chocolat